Selen elimină din organism toxinele, ce se formează în urma descompunerii grăsimilor. Îmbunătățește sistemul de apărare imun al organismului, în special imunitatea slăbită a copiilor. Este necesar pentru tratarea bolilor infecțioase, pe lângă aceasta acționând împotriva alergiilor, în special la cele față de substanțele chimice.